كالعادة اخترنا اليوم الافضل من الصور والتقييمات للاسبوعين الماضيين.

افضل صورة رفعت خلال الأسبوعين الماضيين كانت للعضو LeMo0o0 من مايا شوكلتري


Warm Belgian Waffle - مايا شوكلتري,

اما أفضل تقييم فاخترنا لهذه التدوينة تقييم العضو المميز قنوتشي v رافايولي عن المطعم شولي الهندي sholay

السلام عليكم لطول التقييم قسمت التقييم قسمين

السريع وبعده المفصل وينتهون بالخلاصه بالايجابيات والسلبيات

التقييم السريع

المطعم من الخارج لا يجذبك بالبدايه لكن الاطباق داخل المطعم تشجعك لتكرار الزياره

مثل طبق مرق الدجاج بالخضار الصيني و البرياني الساده و شربة المنتشو

للاسف اسعار مرتفع قليلآ بالنسبه للاطباق المقدمه وتلاحضته اكثر شي بالماسالا

التقييم المفصل

المطعم اعتبره من المطاعم الغريبه الي مرت علي فهو من المطاعم الي ماتستهوي الشخص اذ مر من جمبه وخصوصآ ان الهيئه الخارجيه للمكان تعطي انطباع سيء وتحسسك انك مريت من مطعم لايستحق الاهميه لكن بعد ما صدفت الصدف دخلت المطعم وتغيرت نضرتي الاولى عن المطعم فالمكان كان نضيف ومرتب ويعطي احساس بالراحه بوجود طاقم عمل بشوش وخدوم جدآ

القائمه

القائمه تحوي على تسعين بالميه اطباق هنديه والمتبقي اطباق صينيه مثل اطباق الفخار والارز المقلي وتنتهي بالحلا الكلاسيكي الهندي مثل ايس كربم القلفي وحلا القلاب

الطلبات الي طلبت مقسمه لزيارتين وتقييمي لها

الزياره الاولى

بالبدايه بدينا بشربة المنتشو وشربة الريان الحاره الحامضه وتلاها برياني اللحم والدجاج

مع ماسالا بهنيدي(باميه) وماسالا لحم الضائن وطبق السمك المشوي

شربة المنتشو = شربه لاذعة الحراره مع الخضار وقطع الزنجبيل = الطعم كان رائع جدآ وقطع الزجبيل ضافة نكهه خاصه ومنعشه للطبق

شربة الربيان الحاره الحامضة= الطعم كان على الاسم بمزيج من نكهه بحريه ممتازه

الماسالا بهنيدي= ماسلا الباميا= الباميا كانت مطبوخه بطريقه رائعه والطعم كان مميز بنكهه غريبه لكن بعد التبحيص والتفحيص اضن انهم يضيفون اليانسون مع الطبق

برياني اللحم مع برياني الدجاج= للاسف ماقدرت استمتع بالرز بسبب كبر حجم الدجاج واللحم لذا قررت اني اخذ ساده بالزياره القادمه

ماسلا لحم الضائن= للاسف كان الطعم خانس واللحم غضاريف اكثر من لحم

سمك فيليه مشوي= هالطبق كان مشوي بطرقه شرقيه وليست هنديه وكان مشوي بامتياز والطعم كان رائع جدآ

الزياره الثانية

المره هاذي كان اكلنا خفيف جدآ وماطلبنا الا طبق المرق الصيني بالدجاج والخضار وتلاه البرياني الساده وحلينا بايسكريم القلفي

مرقة دجاج الخضار كانت ذا طابع صيني ريفي بطعم رائع جدآ فالدجاج كان يذوب بالفم بطعم حامض حلو والغريب انه مدهون بمعجون كريمي ماقدرت اكتشف هويته الى الان لكن الطبق كان صيني بلمسه هنديه خفيفه وهذ الي اثار اهتمامي بشده

البرياني الساده = كان رائع وممتاز ومنكه بورق الغار والهيل الي عطوه طابع شرقي رائع

ايسكريم القلفي =خلطة ناتجة من غليان الحليب المكثف والعادي مع السكر والمكسرات مع شوي من الطحين = كانت تجربتي الاولى وبالبدايه ما استصغته لكن بعد القضمه الثانيه حسيت بطعم زبدي مميز وغريب =اعجبني نوعآ ما

الخلاصة بالايجابيات

* مكان هادء ومرتب

* اطباق مميزه

*طاقم عمل بشوش وخدوم

الخلاصة بالسلبيات

* اسعار مرفعة قليلآ نسبه للطبق المقدم

* فقدان النكهه اللاذعه من الفلفل

*الهيئه الخارجيه للمطعم تفتقد الجاذبيه والترحيب

 

Leave a reply

 

Your email address will not be published.