أووه كبسة! شباب سعوديين يفتتحون مطعماً للكبسة بكندا

  إفتتح طالبين سعوديين بجامعة كملوبس في برتش كولمبيا بكندا مطعماً لتقديم أنواع الكبسة ونوع من التجارب السعودية المتنوعة في الأكل. وقد أسموا المطعم (أووه كبسة). حسين الجبيلي وعلي الطويل من منطقة الأحساء وقد درسا ماجستير إدارة الأعمال بجامعة ثومسون ريفرز.   يقد أووه كبسة أنواع متفرقة من الكبسة مثل كبسة الدجاج واللحم وحتى السمك، كما يقدمون المشروبات المستوردة من المنطقة العربية كالبيربيكان الغير كحولية.     صفحة المطعم على الفيس […]

 

أفضل أماكن لتجمعات الفتيات بالرياض - ١

يسألنا الكثير من زوار موقع قيم ومتابعينا على قيم الرياض في تويتر، عن أماكن مقترحة لمطاعم أو مقاهي أو “كوفي شوبز” مناسبة للفتيات للتجمع مع صديقاتهم كخصوصية وروعة مكان وخيارات مناسبة، لذلك وبعد البحث إليكم هذه السلسة من مقترحات الأماكن في مقال واحد كي يكون مرجع سريع ومختصر لهذه الأماكن، كما ننتظر أرائكم حولها في التعليقات:   لاديوري LADURÉE (سنتريا) :   من الأماكن الهادئة والمناسبة لاحتساء كوب من القهوة […]

 

السعودية: قرار منع التدخين في المطاعم والمقاهي والأماكن العامة

بدأت المحلات والمطاعم والمقاهي بالسعودية بوضع لافتات بمنع التدخين داخل المطاعم، خصوصاً تلك المطاعم والمقاهي التي كانت تخصص أماكن خاصة للمدخنين فقد شملها القرار وبدأت البلديات بتطبيق القرار بإغلاق المحلات المخالفة وفرض غرامات للمطعم والمقهى المخالف. يعتبر القرار هذا متأخراً مقارنة بالدول الأخرى والتي وصلت إلى المرحلة الثانية والتي تمنع التدخين بالقرب من المباني بما لايقل عن ٥-١٠ أمتار أو بتخصيص أماكن بعيدة  عن المبنى خاصة للمدخنين وفرض غرامات فورية […]

 

أماكن للإفطار في الرياض (2) "للشباب"

في مقال الإفطار السابق شاركناكم ثلاث أماكن للإفطار الغربي ولكن هذه المرة سنرجع للشرق لنشارككم أربع مطاعم متخصصة بالفلافل و “الصبة” المناسبة للشباب أو تؤخذ طلبات خارجية. 1- حمص النقاء: في شارع جرير بالرياض، شارع يحيط به الطابع البسيط المكركب ويعج بالفوالين والخبازين ومن بينهم يقف حمص النقاء. مكان بسيط لأبعد الحدود كبساطة الشارع الذي يقبع فيه، يقدم قائمة إفطار متكاملة بدايتاً بالحمص المحاط بشريط من زيت الزيتون البكر والمنثر بحببيبات […]

 

أفضل خمسة أماكن للبرجر في الرياض (الجزء الأول) TOP 5 Burgers in Riyadh

تعتبر هذه الأيام بداية نهضة جديدة لعصر البرجر في السعودية، خصوصاً أن محلات البرجر الكلاسيكي والمشوي بدأت بالإنتشار السريع في المنطقة، لذلك قررنا مشاركتكم بخمس اماكن لتقديم أفضل خمس اطباق برجر في الرياض -وهي مرتبة عشوائياً وقد يختلف ترتيبها من شخص لآخر-: ذا ساندوتش كو: الصورة بواسطة: جهاد سلسلة مطاعم جديده دخلت السوق منذ فتره ليست بالطويلة، مطاعمها تقدم خيار إقتصادي للبرجر فطبق عشاء متكامل لن يكلف سوى 25 ريال سعودي. من […]

 

البوضة عربية

 إخترنا لكم هذ الصنف البارد (البوضة العربية) والمتوفره مع الفستق المبشور أو مربى الفراولة وأحياناً الشوكولاته السائحة.   إسم الصنف: بوضة عربية تجدها في: 1-الكعكة الذهبية في حي السليمانية بالرياض 2- باندور 3-حلويات سعد الدين *ملاحظة (تشترى بالكيلو في أغلب المتاجر وبالكورة في بعضها).    

 

أصناف رمضانية١: بديل الفيمتو

في رمضان قد نمر مرور الكرام على الأسواق المتخصصة بالمستلزمات الغذائية فقط لنرى إن كان هناك صنفاً مناسباً لإضافته لسفرة الفطور أو السحور وأحياناً بينهما، لذلك سنقوم بمشاركتكم في كل يومين صنفاً من المشروبات البارده المركزة و الطازجة أو الحلوى الكريمية بالكسترد أو القشطة وحتماً المثلجة، ليكون هذ الصنف جزأً من سفرتكم الرمضانية. إختيار اليوم هو  منتج أمريكي مشروب طببعي مركز بديل لمشروبات التوت المركزه مثل “الفيمتو” ويتميز بخفته وتعدد […]

 

رحلة متذوق في مهرجان الرياض للمأكولات | (2) المطبخ الإندونيسي، بفندق الفيصلية

حينما تتناغم نغمات الفولكلور الإندونيسي مع الأطباق الشعبية فإنها ستظهر لنا بشكل عصري يسحر العين ويسيل اللعاب، فمن الساعة السابعة والنصف يبدأ فريق من الأطفال ظريفوا المظهر بتأدية رقصات وترديد ألحان فولكلورية تجعلك تفكر ولو قليلاً بالتهام أحدهم الذي لم يتجاوز الخامسة من العمر بعد. في هذه الزيارة استطعت مقابلة الشيف “Dede Rohman” والذي استقبلني بصدر رحب وقام بإجابة بعض أسئلتي حول قائمة الطعام وإليكم جزء من الحوار كالتالي: سليمان: […]

 

إقفال 134 مطعما في الدمام وتغريم 2194

أقفلت أمانة المنطقة الشرقية في الدمام العام الماضي 134 مطعما، وغرمت 2194 مطعما آخرا، بغرامات إجمالية تزيد عن 245 ألف ريال. وهي مخالفات تشمل: تدني مستوى النظافة العامة، سوء حفظ المواد الغذائية، عرض مواد غذائية فاسدة، مخالفة شروط النقل والتخزين، وتشغيل عمال لا يحملون شهادة صحية، دون شهادة مزاولة المهنة وعدم التقيد بالزي الموحد.

 

رحلة متذوق في مهرجان الرياض للمأكولات | الرحلة الأولى - فندق الشيراتون

مهرجان المأكولات، حدث يحدث لمرة واحدة في كل عام لينثر ألوانه على مدينة الرياض بجميع مالذ وطاب من الأطباق  العالمية، الكلاسيكي والعصري منها مثل، المطبخ الإندنوسي، الإفريقي، المغربي، اليوناني وغيرها الكثير التي تتوزع حول فنادق الرياض.ولإهتمام قيم بهذه المناسبة أردت المشاركة بتغطية جزء منها في هذه السنة والتي تمكنت من تغطية ثلاث منها حضيت فيها  بتجارب رائعة ومفاجئة نوعاً ما. فقد زرت فيها ثلاث زيارات متنوعة، ولكي لا أطيل في […]