سوق الوجبات السريعة في السعودية

قيمة سوق الوجبات السريعة في السعودية ستصل إلى 4.5 مليار دولار

18 مارس, 2012 محمد الساحلي 0

كشفت دراسة لمؤسسة الأبحاث Euromonitor بأن قيمة سوق الوجبات السريعة في السعودية، ستصل إلى 4.5 مليار دولار سنة 2015، بفضل الإقبال الكبير من المواطنين على مطاعم الوجبات السريعة في السعودية. حسب الدراسة فإن المطاعم التي تقدم وجبات الهمبورجر والتحليات الشعبية ستحقق أكبر نسبة نمو، بحيث ستمثل سنة 2015 ما يصل إلى 20% من مجمل معاملات الخدمات الغذائية في السعودية.

الأسعار

كيف نتحكم بالأسعار؟

5 مارس, 2012 إدارة التحرير 1

يتداول المجتمع السعودي والأردني حالياً بعض القضايا الإقتصادية مثل إرتفاع الأسعار. وفي المقال هذا أخصص منها أسعار المطاعم ورسوم الخدمة والتي بلاشك لها علاقة بأغلب […]

مطعم مقفل بسبب حالة تسمم غذائي

إقفال مطعمين في الرياض بسبب التسمم الغذائي

4 مارس, 2012 محمد الساحلي 0

خلال أسبوع واحد قامت أمانة منطقة الرياض بغلق مطعمين للوجبات السريعة، الأول فرع لماكدونالد والآخر فرع لبيتزا هت. السبب في الحالتين حادثة تسمم غذائي. نشاط مشكور تقوم به الإدارة العامة لصحة البيئة في سبيل حماية المستهلك، لكن هل إقفال المطاعم عقاب مناسب، مبالغ فيه أم أقل مما يجب ضد من يستهين بحياة الناس؟

السعودية تقرر إلغاء رسوم الخدمة في المطاعم

السعودية تقرر إلغاء رسوم الخدمة في المطاعم

27 فبراير, 2012 محمد الساحلي 1

السعودية تقرر إلغاء رسوم الخدمة في المطاعم، والقرار يثير حفيظة المستثمرين! هذا أحد المواضيع المثيرة للجدل حاليا في السعودية. المستثمرون في خدمات المطاعم يرون بأن هذا القطاع هو أحد أبرز الاستثمارات الناشئة في المملكة، وإلغاء رسوم الخدمة، سيؤثر سلبا على إيرادات المطاعم، في وقت ترتفع فيه أسعار المواد الغذائية، الإيجارات والأجور، ويهددون بالرفع من رسوم الوجبات. فهل يمكن لهذا القرار أن ينجح في السعودية كما نجح في دول عربية أخرى، أم أن تطبيق نظام لتصنيف المطاعم سيكون خيارا أفضل؟

جمعية حقوق المستهلك في السعودية

جمعية حماية المستهلك تطلق مؤشرا للشفافية لتقييم المطاعم

23 فبراير, 2012 محمد الساحلي 0

تستعد جمعية حقوق المستهلك في السعودية لإطلاق مؤشر للشفافية لتصنيف مستوى الخدمات في المطاعم ومحال بيع المواد الغذائية، وكذلك معارض السيارات ومحال بيع الملابس. وذلك وفق ثلاثة مستويات تحدد مستوى الثقة في تلك المحال أو ما إذا كان يجب مقاطعتها. ما رأيكم في هذا المؤشر، هل يمكن أن يساهم فعلا في ضبط مستوى جودة المنتجات والسلع؟ وماذا برأيكم يمكن أن يساهم به موقع قيم بهذا الخصوص؟

Papa_Johns_Pizza

هل ستعود مطاعم بيتزا بابا جونز إلى السعودية مجددا؟

22 فبراير, 2012 محمد الساحلي 0

تعتبر مطاعم بابا جونز (Papa John’s) ثالث أكبر سلسة مطاعم البيتزا في الولايات المتحدة، ورغم أنها دخلت في وقت مبكر للسعودية إلا أنها لم تستطيع تحقيق نفس النجاح العالمي، فتم إغلاق كل الفروع الخمسة والعشرين سنة 2010، وتم إعادة هيكلة الإمتياز ومنح حقوقه لطرف آخر ينوي تطوير السلسلة في السعودية وفتح خمسين فرعا جديدا.. قريبا.