الحلاب AlHallab

خمسة أماكن يجب أن تتذوق أطباقها في دبي

18 أبريل, 2012 محمد الساحلي 0

هل تخطط لزيارة دبي قريبا؟ هذه قائمة بأفضل خمسة أماكن يجب أن تتذوق أطباقها في دبي، حسب تصويت أعضاء قيم. هي مطاعم ومحلات مختلفة تلبي كل الإحتياجات، من المطاعم المتنوعة والعائلية، إلى محلات الآيس كريم، مرورا بمطاعم البيتزا والوجبات السريعة.

قرية الساحة التراثية

أفضل وأشهر المطاعم في بيروت (الجزء الأول)

10 أبريل, 2012 محمد الساحلي 0

مواسم الإجازات والإصطياف تقترب. البعض يفضل الذهاب شمالا إلى أوروبا، وآخرون شرقا إلى دول آسيا، في حين يفضل البعض الاستمتاع بالجمال الخلاب في الدول العربية. إذا كنت قد عزمت على السفر قريبا إلى بيروت والقرى المحيطة بها، فستفيدك هذه القائمة بأفضل المطاعم في بيروت حتى لا تضيع وقتك كثيرا في البحث عن المطاعم المناسبة. لكن لا تنسى دائما التحقق من الأسعار قبل الطلب.

وجبة الحاشي من مطعم الزاد

أفضل خمسة مطاعم شعبية في جدة

20 مارس, 2012 محمد الساحلي 0

قد يحب المرء البحث عن الجديد، من مأكولات عصرية ومطاعم عالمية، لكن أحيانا يشده الحنين إلى الأكلات المحلية في مطاعم شعبية، لما لتلك المطاعم من نكهة خاصة وجو مميز لا يوجد في المطاعم العصرية. إذا كنت في جدة، أو تخطط لزياراتها قريبا، إليك هذه القائمة لأفضل خمسة مطاعم شعبية في جدة.

الأسعار

كيف نتحكم بالأسعار؟

5 مارس, 2012 إدارة التحرير 1

يتداول المجتمع السعودي والأردني حالياً بعض القضايا الإقتصادية مثل إرتفاع الأسعار. وفي المقال هذا أخصص منها أسعار المطاعم ورسوم الخدمة والتي بلاشك لها علاقة بأغلب […]

مطعم مقفل بسبب حالة تسمم غذائي

إقفال مطعمين في الرياض بسبب التسمم الغذائي

4 مارس, 2012 محمد الساحلي 0

خلال أسبوع واحد قامت أمانة منطقة الرياض بغلق مطعمين للوجبات السريعة، الأول فرع لماكدونالد والآخر فرع لبيتزا هت. السبب في الحالتين حادثة تسمم غذائي. نشاط مشكور تقوم به الإدارة العامة لصحة البيئة في سبيل حماية المستهلك، لكن هل إقفال المطاعم عقاب مناسب، مبالغ فيه أم أقل مما يجب ضد من يستهين بحياة الناس؟

الكسكس

الكسكس.. طبق وطني بشعبية عالمية

29 فبراير, 2012 محمد الساحلي 0

يعتبر الكُسْكُس (أو سُكسُو، بالأمازيغية) من أشهر الأطباق في منطقة المغرب العربي (المغرب، موريطانيا، الجزائر، تونس وليبيا)، وهو طبق وطني لا غنى عنه في كثير من المناسبات، ويرجع تاريخه إلى القرن الثالث قبل الميلاد، حيث كان وجبة يومية لدى أمازيغ شمال افريقيا، قبل أن ينتقل خلال القرون الموالية إلى الشرق الأوسط وجنوب افريقيا، ثم إلى شبه الجزيرة الإيبيرية مع الفتح الإسلامي ولاحقا إلى القارة الأمريكية مع الرحلات الاستكشافية البرتغالية.