
الوصفة السرية لـ بيق ماك من ماكدونالز
ضمن سلسلة من حملة ماكدونالز الكندية، بدأت ماكدونالز بكشف أسرارها. في هذا المقال سنتكلم عن وصفة البيق ماك وخصوصاً الصوص المستخدم. صوص الخاص بالبيق ماك: […]
ضمن سلسلة من حملة ماكدونالز الكندية، بدأت ماكدونالز بكشف أسرارها. في هذا المقال سنتكلم عن وصفة البيق ماك وخصوصاً الصوص المستخدم. صوص الخاص بالبيق ماك: […]
مابين الفينة اولأخرى يظهر لنا إختراعاً جديداً يكسر المألوف لدينا والذي كنا نعتقد أنه لامجال للتجارب فيه ثم يظهر لنا العكس. فمثلاً “القهوة” التي تعودت […]
تعتبر “كعب غزال” من أشهر الحلويات التي يحفل بها المطبخ المغربي، وهي من الحلويات مرتفعة التكلفة التي لا تقدم -عادة- إلا في أرقى المناسبات والأعياد. هي عبارة عن أهلة من عجين رقيق محشو باللوز المطحون والمنسم بماء الزهر. تعد بسلق اللوز ثم طحنه بعد تقشيره، ويطحن مرة ثانية بعد إضافة السكر إليه، ثم تضاف إليه القرفة، المسكة الحرة المطحونة وقليل من الزبدة الذائبة.
كثيرون يحبون اللحم، وكثيرون يشتهون أكل الستيك. لكن عندما يحين موعد طلب الستيك تجد الأعين زائغة تمر صعودا وهبوطا على المنيو التي أنواعا مختلفة من الستيك. فما الحل؟ يمكن أن تأخذ بقاعدة أنها في النهاية كلها لحم، وتطلب أي نوع عشوائيا. أو يمكنك أن تقرأ هذا الموضوع لتفهم جيدا الفرق بين أنواع الستيك، ثم تنتقي منها أكثر ما يناسبك.
يعتبر الكُسْكُس (أو سُكسُو، بالأمازيغية) من أشهر الأطباق في منطقة المغرب العربي (المغرب، موريطانيا، الجزائر، تونس وليبيا)، وهو طبق وطني لا غنى عنه في كثير من المناسبات، ويرجع تاريخه إلى القرن الثالث قبل الميلاد، حيث كان وجبة يومية لدى أمازيغ شمال افريقيا، قبل أن ينتقل خلال القرون الموالية إلى الشرق الأوسط وجنوب افريقيا، ثم إلى شبه الجزيرة الإيبيرية مع الفتح الإسلامي ولاحقا إلى القارة الأمريكية مع الرحلات الاستكشافية البرتغالية.
تعد المكونات الكاملة للوصفة الأصلية لـدجاج كنتاكي المقلي (KFC) إحدى أكثر الأسرار التجارية استغلاقا وإثارة. تتكون هذه الخلطة السرية من 11 نوعا من التوابل والأعشاب الطبيعية. لكن يبدو أن زمن الأسرار قد ولى، فقد قال مجموعة من هواة الطبخ وعشاق دجاج كنتاكي بأنهم استطاعوا، بعد أزيد من ثلاث سنوات من الجهد المتواصل، الكشف عن القائمة الكاملة لمكونات الوصفة الأصلية لدجاج كنتاكي المقلي.
البيسكوتي وهو البسكويت الإيطالي المخبوز مرتين. يُسمى في كثير من الأحيان ببسكويت الغمس، لأنه لا يتفتفت وأقسى من البسكويت العادي، بالتالي يتحمل الغمس. مثالي مع […]
المقادير كاس واحد حليب ( كأس لكل شخص). ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور (ملعقة لكل شخص). نصف حبة حلوى النعناع “بولو”. ثمن ملعقة شاهي بابريكا حلوه. خمس […]
لازلت أتذكر اليوم الذي تذوقت فيه طبق كنت من كارهي مكونه الأساسي في جميع الأطباق وهو : القرع، لكن نظرتي تغيرت بمجرد دخولي لمبنى “المتريون” […]
Copyright © 2019 | WordPress Theme by MH Themes