إفتتح طالبين سعوديين بجامعة كملوبس في برتش كولمبيا بكندا مطعماً لتقديم أنواع الكبسة ونوع من التجارب السعودية المتنوعة في الأكل. وقد أسموا المطعم (أووه كبسة). حسين الجبيلي وعلي الطويل من منطقة الأحساء وقد درسا ماجستير إدارة الأعمال بجامعة ثومسون ريفرز.
يقد أووه كبسة أنواع متفرقة من الكبسة مثل كبسة الدجاج واللحم وحتى السمك، كما يقدمون المشروبات المستوردة من المنطقة العربية كالبيربيكان الغير كحولية.
مصادر المقال: