مهنة نقد المطاعم

  “ناقد طعام , ناقد مطاعم ,كاتب طعام…..” كلها اسماء عربيه للحرفه او المهنة المعروفه في الغرب ب (food critic)، وهو الشخص الذي بقوم يتحليل وتقييم الطعام أو المطعم ومن ثم نشر هذا التحليل، هذه المسميات ليست موجودة بشكل رسمي في ثقافتنا العربيه، وان استخدمت بشكل مجازي بعض الاحيان. ففي العالم الغربي يوجد جمعيات وعلوم واصول لهذه الحرفه، وبعضهم مشهورون جدأ في هذا المجال، مثل كاتب (LA weekly) جوناثان قولد […]

 

قيّم و نظام التقييم

يختصر قيم التصويت بصوتان فقط “أحدهما للأعلى و الآخر للأسفل” ، الكثير عن آلية عمل الموقع و فكرته. فبعد بحث طويل عن أشكال التقييم المختلفة، في العديد من المواقع الرائدة في تقييم المنتجات و الخدمات، أتخذنا “أعجبني / لا يعجبني” ليعبران عن قيّم، و كل ما يستند عليه عمل الموقع، لتسهل عملية التقييم و تحديد رأيك، دون أن تحتار كثيرا، مثلا في عدد النجوم التي ستمنحها للمطعم، و ما هي […]