المقادير
- كاس واحد حليب ( كأس لكل شخص).
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور (ملعقة لكل شخص).
- نصف حبة حلوى النعناع “بولو”.
- ثمن ملعقة شاهي بابريكا حلوه.
- خمس إلى سبع مكعبات شوكولاته بيضاء (مبشورة).
التحضير
- على نار خفيفه سخنو الحليب والزنجبيل
- يضاف السكر حسب المزاج من ربع فنجال إلى فنجال كامل لكن تذكرو إن الشوكلاته بها الكثير من السكر.
- إذا بدأ البخار بالظهور على سطح الحليب وقبل الغليان وظهور الفقاعات تضاف البابريكا الحلوة و نصف حبة حلوى النعناع “البولو” مع التحريك حتى الذوبان.
- قبل غلبان الحليب تضاف الشوكلاته البيضاء المبشورة لكوب الشرب.
- بعد أن يغلي الحليب يقفل على النار ويصب الحليب بالكوب عبر “المشخال” إذا كان يفضل الحليب بدون الزنجبيل المبشور.
- يحرك الحليب حتى تذوب المكونات مع الشوكلاته وتتجانس مع الحليب.
خيارات مقترحة
- رشة شوكلاتة سوداء
- أو قهوة سريعة التحضير
- أو الكريمة المخفوقة
- أو المارشملو.
- بالإمكان إستبدال التحلية بالعسل أو الكراميل.
يالهنا والعافية،
هل لديك أية تعليق أو ملاحظة؟